Mahasiswa UGM ciptakan Inovasi
Uwi yaitu Si Kuik atau Sari dan Serbuk Uwi Putih sebagai penambah nutrisi
tubuh. Selain mengandung senyawa antioksidan, dipilihnya uwi putih lantaran
dapat tumbuh subur diwilayah Indonesia, disamping pemanfaatannya cukup mudah
dengan cara dikukus. Diharapkan inovasi uwi putih ini nantinya dapat
dikembangkan di masyarakat sebagai pangan altenatif selain beras. (24/6/2015)
0 Comments