Banyak usaha katering di Sleman
tidak masuk asosiasi jasa boga. Kurangnya informasi dan pengetahuan
pengusaha menjadi salah satu
penyebabnya, padahal menjadi bagian asosiasi sebagai syarat mengajukan
permohonan Sertifikasi Laik Hygiene Sanitasi Jasaboga. Kepala Dinas Kesehatan
Sleman Mafilindati Nuraini bilang, menurut data Dinkes Sleman, dari 145 usaha
katering di Sleman baik berskala kecil maupun besar, baru 33 usaha katering
yang mendapatkan sertifikasi laik. Dari ratusan yang tidak memiliki sertifikasi
itu pula, dua diantaranya merupakan katering penyedia menu makan di PT MTG
tersebut. (29/1/2015)
0 Comments