DIY tidak perlu impor cabai kering mengingat pasokan cabai alami masih bisa dipenuhi baik dari dalam DIY maupun dari daerah sekitarnya. Masyarakat DIY sendiri cenderung menyukai konsumsi cabai asli daripada cabai instan.Kepala Dinas Pertanian DIY, Sasongko bilang produksi cabai di DIY cukup banyak, meskipun tahun ini diprediksi ada penurunan produksi karena pengaruh anomali. Harga cabai di Jogja melambung tinggi mengikuti harga cabai di daerah lain yang juga mahal. Meski begitu DIY belum perlu impor cabai merah kering karena konsumen lebih memilih membeli cabai alami meskipun mahal disbanding cabai impor yang diawetkan Dengan asumsi produksi cabai mencapai 11-12,5 ribu kuintal per bulan dan konsumsi masyarakat DIY sebesar 495 ton per bulan, masih surplus. (11/3/2014)
0 Comments