pan: Mahasiswa Jogja Manfaatkan Limbah Tahu Menjadi Minuman dan Nugget
By poetry - 18.27
Limbah atau ampas tahu yang biasanya langsung dibuang, kini bisa langsung diminum atau dibuat olahan nugget tahu.
Mahasiswa Universitas Negeri Yogyakarta mencoba menambahkan nagarin ke dalam ampas tahu yang didalamnya terkandung kalori sebesar 414 kal, protein 26,6 gr, lemak 18,3 gr, karbohidrat 41,3 gr, kalsium 19 mg, fosfor 29 mg, besi 4,0 mg, vitamin B 0,20 mg dan air 9,0gr.
Untuk membuat minuman pengrajin tahu tinggal menambahkan rempah-rempah tradisional.(4/10/2013)
0 Comments